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《北京文學(xué)》2022年第6期|艾諾依:守城人
來(lái)源:《北京文學(xué)》2022年第:6期 | 艾諾依  2022年06月20日11:04

那年的夏天特別長(zhǎng)。從五月第一場(chǎng)落雨,到十月穿上第一件外套,幾乎每日都在排隊(duì)買(mǎi)雪糕。事后大家都說(shuō),那年的冬天也不像往年那么泠冽,屋子里透進(jìn)來(lái)的涼氣不再久驅(qū)不散,裹著厚被子不愿下床的時(shí)間屈指可數(shù)。

那年的夏天,我正準(zhǔn)備結(jié)束七年荊楚大地的獨(dú)立生活,告別一場(chǎng)學(xué)生的身份,未來(lái)的答案還未隨著春天降臨。夜晚闖進(jìn)屋子的蝙蝠令人驚慌失措,沒(méi)有外賣(mài),沒(méi)有共享單車(chē),網(wǎng)購(gòu)還不太發(fā)達(dá),走路去附近便利店的距離不遠(yuǎn),但是雙手提起的重量勒出紅印勒疼手指,總有一座城市教給人生的解法,學(xué)會(huì)獨(dú)立、學(xué)會(huì)面對(duì)、學(xué)會(huì)一夜長(zhǎng)大,對(duì)我來(lái)說(shuō),這座城市就是江城武漢。

那年的夏天,我常常會(huì)到江邊散步,幾串飽滿(mǎn)的思緒,散布在大街小巷,美麗和錯(cuò)誤都成了路標(biāo)。這座帶有夏季屬性的地方,是歷史上的“三大火爐”城市之一,人們笑傳戶(hù)部巷不生爐子照樣炕豆皮,天氣悶熱時(shí),在室外步行汗如雨下,似乎是三個(gè)季節(jié)積累的溫度在一個(gè)季度噴發(fā),而江邊此時(shí)已有三五成群跳下江水嬉戲游泳的年輕人沖向彼岸的方向。白天的匆忙過(guò)于單調(diào)重復(fù),城市的夜晚?yè)碛歇?dú)特的氣息,吹著江風(fēng)納涼的夫妻悠閑又默契、圍坐燒烤的啤酒肚中年人朦朧欲醉,他們吸引著燈火,夜越來(lái)越深,光芒越來(lái)越亮,江水漫過(guò)笑語(yǔ)也漫過(guò)憂(yōu)傷,流溢成另一種韻味。

那年的夏天特別的漫長(zhǎng),似乎是一首無(wú)盡旋律地音樂(lè)序篇。我?guī)缀跻詾槲业囊簧驹谙奶斓男∏校康狡咴卤惴_(kāi)樂(lè)譜的嶄新一頁(yè),武漢恰似夏夜突襲的傾盆大雨打亂節(jié)奏,給年少成長(zhǎng)帶來(lái)最深刻的影響。生于齊魯大地,及笄之年來(lái)鄂,周?chē)』锇榭偵俨涣岁P(guān)切我一句:山東人是不是喜歡吃大蒜?其實(shí),受家庭教育沒(méi)有挑食的習(xí)慣,也沒(méi)有特殊的飲食癖好,但或許當(dāng)時(shí)年紀(jì)尚小,也或是山東人耿直的性格作怪,對(duì)于那時(shí)連方言都一半靠蒙的我來(lái)說(shuō),從飲食打破內(nèi)心的桎梏、打破南北異地的隔閡,首先便排斥食大蒜的口味,給自己一種內(nèi)心安慰,好像這樣就可以盡快適應(yīng)當(dāng)?shù)厣睢,F(xiàn)在想來(lái)行為幼稚,然而這種印象十幾年過(guò)去難以抹滅,以至于回到北方,身邊人吃面時(shí)配兩瓣大蒜、疫情突襲又有朋友吃大蒜消毒,尤其是席間遇到新蒜格外開(kāi)心,我也只是笑笑婉拒。若是換成愛(ài)不釋手的麻辣小龍蝦,也不會(huì)貪戀蒜蓉味道,北方干燥麻辣味道又容易傷胃,于是折中選擇十三香口味,里面的各種大料交融,與湖北油燜大蝦有異曲同工之妙。

那年的夏天,和今年的夏天一樣,可以用來(lái)回憶做些有意義和無(wú)意義的事情,一直到天亮,到天亮以后,飲著微醺的晨露和安睡的星星。回憶湖北的油燜大蝦與北京“麻小”是和而不同的味道。聽(tīng)其名字,不知情的人大致猜測(cè)做法是魯味以調(diào)味油和調(diào)料汁燜制對(duì)蝦,其實(shí)湖北的油燜大蝦是以清水小龍蝦為主料,大蒜頭、花椒、八角、桂皮、香葉、豆蔻、干辣椒、啤酒為輔料。到了六、七月份吃蝦的季節(jié),油燜大蝦的地位已經(jīng)趕超熱干面和啃鴨脖,最滿(mǎn)足的感覺(jué)莫過(guò)于鮮美松軟的蛋白質(zhì)入口慢慢咀嚼,唇齒間滲透出絲絲甘甜和油脂醇香,正宗的油燜大蝦還當(dāng)屬潛江油燜大蝦最出名,但是近幾年隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在武漢吃蝦已經(jīng)成為家常事,即使是尊貴的客人,如果桌上沒(méi)有一道“鎮(zhèn)席”的油燜大蝦,要么是交情不深敷衍了事,要么是飯館的蝦子已經(jīng)賣(mài)完。

那年的夏天,本來(lái)應(yīng)該更長(zhǎng)更長(zhǎng)的。是每個(gè)人心中都有一種歷久彌香的味道,使它顯得不那樣悠悠蕩蕩、索然無(wú)味。一切都是巧合,是食物,也是念想,可以滿(mǎn)足味蕾,也能慰藉心靈。如今久居北京,武漢的親人知道我對(duì)油燜大蝦念念不忘。一次,小叔得知先生去武漢出差,在百忙中抽時(shí)間,特地打包現(xiàn)做的油燜大蝦從青山送到天河機(jī)場(chǎng)托先生帶回。小叔只說(shuō),還是門(mén)口那家老店。老店的味道我再熟悉不過(guò),我曾問(wèn)老板為什么你家客人這么多,老板笑著說(shuō),武漢這么多蝦子店,我們家肯定要去雜選優(yōu),精心烹飪,不差火,講味口,不搞捏倒鼻子哄眼睛的事,那闊掉得大。那天晚上回家后,小心翼翼吃著來(lái)自千里之外的油燜大蝦,內(nèi)心牽掛著遠(yuǎn)方的親人們。曾經(jīng)圍著餐桌奔跑的孩童都逐漸長(zhǎng)大,長(zhǎng)輩們瞬間老去,唯有油燜大蝦是屈指可數(shù)的相聚中從未或缺的存在。同時(shí),夏天愈益深了。少時(shí),一家人下班后都聚在院子里聊天吃蝦,蝦子被孩子們搶完,里面的輔料還有魔芋、洋芋、黃瓜等配菜,大人們用來(lái)搭配米飯,湯汁亦可澆之。我仍記得,晚飯的時(shí)候,路邊的樹(shù)總是枝葉稀疏的樣子,匆匆下班的人們經(jīng)過(guò)院子里的便利店要買(mǎi)一些生活用品,幾個(gè)娃娃好奇地東張西望,看著家里長(zhǎng)輩們把南方細(xì)細(xì)的米粒送入口中,小而知足,不急不緩,生活真實(shí)、踏實(shí),如今依然記得這種品味,食前觀察、吃中思想,做人如美食般講究真材實(shí)料。

夏,確是奇妙的季節(jié),在這樣響當(dāng)當(dāng)?shù)那缋世铮B憂(yōu)愁也是薄薄的,武漢這座大都市彌漫著市井氣息,一種不可置信而延長(zhǎng)許久的感覺(jué)。所謂的“武漢三鎮(zhèn)”,可以理解為“城中城”的概念,武昌、漢口、漢陽(yáng)分別是武漢的一座“城中城”,并由長(zhǎng)江和漢江區(qū)隔開(kāi)來(lái)。我的母校在老漢口,有南北兩個(gè)校區(qū),而我在北邊的新校區(qū)讀書(shū)。進(jìn)入校園前需要經(jīng)過(guò)一條深而彎曲的巷子,巷子里經(jīng)過(guò)垃圾處理站,曾經(jīng)周?chē)淮涡圆秃卸逊e如山。以前巷子口停了許多“麻木”,“麻木”一詞原本是對(duì)三輪車(chē)夫的稱(chēng)呼,因?yàn)槿嗆?chē)夫總愛(ài)喝得醉醺醺,人們便稱(chēng)之為“酒麻木”,久而久之,“麻木”成為了三輪車(chē)夫的代名詞,隨后,八十年代末,有些殘疾人迫于生計(jì)開(kāi)始以專(zhuān)用的三輪摩托車(chē)載客養(yǎng)家,慢慢麻木開(kāi)始在武漢發(fā)展盛行,出于難治理的原因,武漢開(kāi)始“禁麻”,取而代之的是街上開(kāi)始出現(xiàn)電動(dòng)車(chē)摩的,不少人迫于交通而選擇乘坐摩的,為了乘車(chē)安全集中管制后,摩的載客在武漢也受到極大限制。去年,“五四百年”之際有機(jī)會(huì)受邀重回母校,我驚覺(jué)周邊環(huán)境變化之大,曲折的小巷不見(jiàn)了,街心花園廣場(chǎng)干凈整潔,學(xué)生們解決出行最后一公里的方式也換成環(huán)保的共享單車(chē)。

返校幾日,老同學(xué)紛紛伴著千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)已開(kāi)將開(kāi)的夏季前來(lái)探望,問(wèn)我除了嗦蝦子最想去哪里,無(wú)需思量必然點(diǎn)名江漢路夜市。作為武漢夜市第一街,江漢路夜市承載了老武漢人十幾年的記憶,是不少武漢姑娘生活的一部分。江漢路夜市也叫保成路夜市,從江岸區(qū)的南京路到保成路,千米長(zhǎng)的路兩邊密密麻麻鋪滿(mǎn)了小攤子,夜市里最早是一些經(jīng)濟(jì)困難的個(gè)體戶(hù)和下海職工,和漢正街的批發(fā)走量不同,這里做的都是本地人生意,品種繁多、個(gè)性十足、價(jià)格便宜,當(dāng)然也取決于“殺價(jià)”的本事,尤其是夏天的夜晚,這條街的行人多到難以挪步,卻抑制不住大家興奮地一頭扎進(jìn)“尋寶”的過(guò)程,這種獨(dú)特體驗(yàn)構(gòu)建了漢口夜生活的一磚一瓦。盡管隨著楚河漢街步行街高樓大廈的樹(shù)立、光谷步行街的崛起,武漢人心目中的新名片從江漢路步行街變成這兩處,但是江漢路夜市的地位卻無(wú)可撼動(dòng)。

夜晚聚餐,家住武昌的老同學(xué)居然比平時(shí)來(lái)得快了許多,他驕傲地說(shuō),現(xiàn)在武漢坐地鐵比開(kāi)車(chē)快。回想畢業(yè)那年,武漢全面進(jìn)入地鐵時(shí)代,輕軌已經(jīng)在校門(mén)口悄然運(yùn)行,還記得當(dāng)時(shí)和朋友們第一次坐輕軌,車(chē)廂里人很少,在酷暑中冷氣十足,從這個(gè)高度透過(guò)窗看流動(dòng)的景色直呼有趣。近幾年,每年都至少新開(kāi)通兩條地鐵線(xiàn)路,以往單純依靠公交的公共交通格局已經(jīng)發(fā)生改變。武漢江河縱橫,由于水路條件優(yōu)越,1896年武漢就率先開(kāi)通輪渡,是全國(guó)首先開(kāi)通公共交通的城市。長(zhǎng)江大橋建成之前,武漢三鎮(zhèn)的連通基本是靠船進(jìn)行,現(xiàn)如今,武漢人過(guò)江有橋、有隧道、有地鐵,卻依然有騎電動(dòng)自行車(chē)的市民選擇輪渡過(guò)江,也有外地游客特地乘坐,體驗(yàn)江城的萬(wàn)種風(fēng)情。

這些年,武漢建成通車(chē)的長(zhǎng)江大橋從兩座發(fā)展成為十座,甚至還有在建的工程,穿越兩江四岸,其中“二七長(zhǎng)江大橋”因其三塔斜拉式的延伸感,被稱(chēng)為武漢顏值最高的跨江大橋,燈火通明的傍晚在江邊吹著微風(fēng),江水蕩漾出一千種姿態(tài),橋上橋下輝煌壯麗似乎走進(jìn)畫(huà)里。武漢的公共交通由從前的“快走慢走,一天走不出漢口”,到現(xiàn)在軌道交通出行成為武漢人出行的最主要方式,遍布武漢三鎮(zhèn),交織如網(wǎng),以公交為骨干,與火車(chē)、地鐵、長(zhǎng)途客運(yùn)、出租車(chē)、輪渡無(wú)縫銜接,線(xiàn)路越布越廣、越開(kāi)越密,大家走出三鎮(zhèn),走到一起,最常做的事就是:走,嗦蝦子克!

夏天特別長(zhǎng),似乎可以這樣一直延續(xù)下去,那一日,我睡在母校的培訓(xùn)中心,想到很多事情。地上,燈火通明的萬(wàn)家燈火;天上,夏夜的星座排列千百億光年的陣圖。該為了誰(shuí)而存在。穿越江城日夜,回想起冬天來(lái)臨時(shí),我嗅著空氣里雪的味道凍醒在床上,望著結(jié)冰的窗外忽然想唱歌,回想武漢這座城市擁有我少年的足跡,夢(mèng)想它說(shuō)別追啊,又依依不舍。

那年的夏天特別長(zhǎng),所以說(shuō),直到抗疫期間,那些談笑風(fēng)生的老同學(xué)們,用挺身而出的血肉之軀筑起了藏藍(lán)警服的鋼鐵長(zhǎng)城。其中一個(gè)朋友是名90后女生,家里還有兩個(gè)幼小的孩子。她在女子監(jiān)獄里看守了整整兩個(gè)月,吃在單位,睡在辦公室,期間沒(méi)有回家一天,家庭所有的責(zé)任和重?fù)?dān)都交付給自己的丈夫,白天工作繁忙,夜晚想和家人視頻,孩子們已經(jīng)酣然入夢(mèng)。那些在夏天尚未確認(rèn)的星星,全都在冬天失眠了。那年的夏天這么長(zhǎng),忘了劃過(guò)傷口的冷風(fēng),足夠應(yīng)對(duì)冬天的寒潮與期盼。

我們?cè)谕粦?zhàn)線(xiàn),微信上隔空取暖、互相打氣。工作時(shí),我望著遠(yuǎn)行的列車(chē),內(nèi)心噴涌出無(wú)限感慨。有人說(shuō),長(zhǎng)大以后就要離開(kāi)家,這是年輕人中間默認(rèn)的流行,然而有一部分人,卻從沒(méi)在乎過(guò)這樣的流行,反而顯得更有個(gè)性。他們生于一地,長(zhǎng)于一地,也可能會(huì)終于一地,即便是短暫離開(kāi),還是會(huì)選擇回來(lái),他們?cè)敢饬舸嫔鷦?dòng)可愛(ài)的鄉(xiāng)音,他們丟不下對(duì)家鄉(xiāng)菜的眷戀,他們?cè)诟改赶嘧R(shí)的地方與人相識(shí),在自己出生的地方不斷成長(zhǎng),給人一種莫名的浪漫感。

而以后的守城人,守護(hù)這座城的日夜,亦是他們。

那年夏天的夢(mèng)中,我依稀記得不愿往返于時(shí)間的霧里,食物、風(fēng)景、親朋都在江邊隨河水奔流而去,流進(jìn)不可思議的歲月里。風(fēng)煙飄渺,日色虛靜,而江城,它在遠(yuǎn)方看我,成為浮云白日下回望時(shí)滿(mǎn)面倦容、笑容依舊的港灣。

某一刻,我的心必定先于我的人歸來(lái)。

【作者簡(jiǎn)介:艾諾依,中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員,《讀者》新媒體簽約作家。作品散見(jiàn)《詩(shī)刊》《中國(guó)作家》《人民日?qǐng)?bào)》《光明日?qǐng)?bào)》《解放軍報(bào)》《文藝報(bào)》《大公報(bào)》《人民政協(xié)報(bào)》《中國(guó)文化報(bào)》《草堂》《作品》《啄木鳥(niǎo)》等;著有詩(shī)集《山河萬(wàn)朵》,散文集《且來(lái)花里聽(tīng)笙歌》,報(bào)告文學(xué)《追光者》等;曾獲冰心散文獎(jiǎng)、《讀者》新媒體年度最受歡迎作者獎(jiǎng)、編劇作品獲全國(guó)政法題材優(yōu)秀原創(chuàng)劇本獎(jiǎng)等,作品入選中國(guó)公安文學(xué)七十年精品文庫(kù)等多種選集選本及中學(xué)生課外閱讀輔導(dǎo)書(shū)。魯迅文學(xué)院第36屆作家高研班學(xué)員,老舍文學(xué)院第3屆作家高研班學(xué)員。】

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